Comer aquele delicioso queijo derretido com petiscos e vinho é um programa agradável, pode ser barato, você pode chamar os amigos para aumentar a diversão e ainda comprar os ingredientes com o seu Cartão Mais! em um supermercado próximo.

Reunir os amigos em casa para comer fondue sai cerca de R$ 18 por pessoa (para quatro pessoas), isto se você precisar comprar a panela com rechaud (fogareiro ideal para o preparo). Ou menos de R$ 10 para cada um, caso você já possua o equipamento necessário.

Você precisará da panela especial, garfos e pedaços de pão, para mergulhar os pães no queijo. Acima, na nossa conta, já incluímos até um vinho tinto, que você encontra nos supermercados e pode comprar junto com a “massa” pronta de preparo para fondue e os pães.

No total, o mesmo programa para quatro pessoas em um restaurante não sairia por menos de R$ 120, se incluirmos o estacionamento e os 10% do serviço de atendimento. Uma das vantagens de reunir os amigos em casa para comer fondue é que ainda dá para propor uma sessão de DVD na sequência.

Como surgiu?

Fondue, em português, significa “fundido” ou “derretido”. A receita foi criada na Suíça pelos camponeses produtores de queijo durante a Segunda Guerra Mundial que, em um inverno rigoroso, não tinham o que comer e aproveitaram o excesso da sua produção para criar essa comida quente, simples, saborosa e nutritiva para aguentar o frio.

A mistura, que inclui queijo e vinho, ficava no fogo até derreter, e os camponeses mergulhavam pedaços de pão no creme, enquanto a mistura derretida borbulhava.